FSSC v6: Obuka za novu verziju standarda
Nova verzija FSSC 22000 v.6 objavljena u 2023. godini postaje aktivna i obavezna od 01.04.2024. za sve učesnike u lancu snabdevanja hranom, koji već imaju sertifikovani standard ili koji žele da sertifikuju FSSC 22000 po prvi put. Nova verzija donela je izmene postojećih zahteva, ali i nove zahteve, kao što su kontrola kvaliteta u procesu, praćenje gubitaka hrane i nastanka otpada od hrane, analize rizika u vezi sa higijenom transportnih vozila i dr. U toku ove obuke polaznici će se upoznati sa opštim i specifičnim zahtevima standrda FSSC 22000, najboljim načinima za implementaciju istih, a kroz radionice će se upoznati sa konkretnim koracima u primeni novih zahteva.
PREDUSLOVI: Nema.
CILJNA GRUPA: Članovi FSSC tima i svi zaposleni koji su odgovorni za bezbednost i legalnost proizvoda, naročito zaposleni koji rade u oblasti nabavke, obezbeđivanje kvaliteta, inženjeringa i proizvodnje. SADRŽAJ Opšti zahtevi GFSI FSSC 22000 v.6 zahtevi Zahtevi u vezi sa HACCP konceptom, verzija 2020 Poređenje zahteva FSSC 22000 v6 i IFS Food v8 Novi zahtev Kultura bezbednosti hrane (radionica) Novi zahtev Food Loss i Food Waste (radionica) Novi zahtev Analiza rizika u vezi sa higijenom transporta (radionica)
SADRŽAJ:
Opšti zahtevi GFSI FSSC 22000 v.6 zahtevi Zahtevi u vezi sa HACCP konceptom, verzija 2020 Poređenje zahteva FSSC 22000 v6 i IFS Food v8 Novi zahtev Kultura bezbednosti hrane (radionica) Novi zahtev Food Loss i Food Waste (radionica) Novi zahtev Analiza rizika u vezi sa higijenom transporta (radionica)
Naš predavač Vladimir Surčinski, održaće obuku 14.03.2024. u periodu od 09:00h - 17:00h
Svi zainteresovani mogu da se jave na mail office@qualityaustria.rs gde će dobiti prijavnicu za obuku i sve potrebne informacije.